【中文名称】大豆异黄酮
【英文名称】Soy isoflavone
【主要成分】共约12种，分别为异黄酮和异黄酮苷两类。其中含量最多的是大豆苷和燃料木苷，两者占大豆总异黄酮的50%以上。
【产品性状】黄色至淡黄色粉状，味味苦。溶于水耐热（120℃加热30min不变，180℃加热30min残留80%）耐酸（pH=2.0仍稳定）。
【包 装】25kg/纸板桶、2kg/包
【保 存】置阴凉干燥处
